| Préparer | 20 min |
|---|---|
| Macérer | 3 h |
| Cuire | 30 min |
Ingrédients clés
- Morue noire
- Sauce soya
- Saké
- Huile de sésame asiatique
- Sirop de maïs
- Cassonade
- Gousses d'ail
- Gingembre frais
- Échalotes
- Oignon doux
- Graines de sésame grillées
- Anis étoilés
- Bâton de cannelle
- Piment rouge asiatique séché
- Poivre noir Sansho
