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Burger de dinde
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Burger de dinde
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15 min
Macérer
1 h
Cuire
15 min
Ingrédients clés
Fromage suisse
Pains à burgers au sésame
Laitue
Bacon
Cornichons à l'aneth
Dinde hachée
Petit oignon
Coriandre
Moutarde de Dijon
Poivre de Cayenne
Dinde shawarma
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Dinde shawarma
Recette du maître du Grill
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Préparer
15 minutes
Macérer
1 h à 4 h
Cuire
5 minutes
Ingrédients clés
Poitrine de dinde désossée
Curcuma moulu
Gros sel
Coriandre moulue
Cumin moulu
Poivre noir
Poivre blanc
Paprika fort ou poivre de Cayenne
Oignon
Huile d'olive extravierge
Pains pitas
Cornichons marinés à l'aneth
Pastrami de dinde (viande fumée)
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Pastrami de dinde (viande fumée)
Recette du maître du Grill
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10 min
Macérer
24 h
Cuire
2 h
Ingrédients clés
Poitrine de dinde
Gros sel
Graines de coriandre
Poivre noir concassé
Ail
Graines de moutarde
Cassonade
Paprika doux
Gingembre moulu
Copeaux de bois
Relish de tomates de Tel-Aviv
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Relish de tomates de Tel-Aviv
Recette du maître du Grill
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Préparer
10 minutes
Macérer
Cuire
Ingrédients clés
Tomates rouges mûres
Oignon rouge
Piment fort
Persil plat
Huile d'olive
Jus de citron frais
Gros sel
Sauce au sésame du Moyen-Orient
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Sauce au sésame du Moyen-Orient
Recette du maître du Grill
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Préparer
5 minutes
Macérer
Cuire
Ingrédients clés
Tahini (pâte de sésame)
Jus de citron frais
Gros sel