Recettes conçues et réalisées par des chefs

Incluant les recettes du maître du Grill

(0 vote) Évaluer

Trucs et conseils

Chaque été, la même question ressurgit : la...

½ concombre anglais coupé en deux, puis en tranches
2 tomates italiennes (ou moyennes) en quartiers
1 oignon rouge émincé ou
½ oignon espagnol
240 ml de feta coupée en tranches ou émiettée
120 ml d'olives Kalamata
Pour la vinaigrette
- 60 ml d'huile d'olive
- 30 ml de jus de citron
- 30 ml d'origan
- Sel et poivre

1
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Couper les légumes et la feta, et les placer dans une assiette de service. Arroser de la vinaigrette et servir.
Vidéo de l'étape