| Préparer | 10 min |
|---|---|
| Macérer | 2 h à 4 h |
| Cuire | 5 min |
Ingrédients clés
- Bavette de boeuf
- Origan séché
- Cumin moulu
- Gros sel
- Huile d'olive
- Oignons verts
- Sauce Worcestershire
- Bière brune
- Sauce Aji
Recettes de l'émission Le maître du Grill
Steven Raichlen
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