| Préparer | 15 min |
|---|---|
| Macérer | |
| Cuire | 30 min |
Ingrédients clés
- Bars entiers
- Fleur de sel ou gros sel
- Poivre noir
- Queues de fenouil séché
- Huile d'olive vierge extra
- Pernod ou liqueur à saveur d'anis
- Citron
Recettes de l'émission Le maître du Grill
Steven Raichlen
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