| Préparer | 15 min |
|---|---|
| Macérer | 30 min |
| Cuire | 10 min |
Ingrédients clés
- Viande de porc hachée
- Viande de veau hachée
- Tomates séchées
- Oignons verts
- Basilic ou estragon frais
- Chapelure
- Gousses d'ail
- Huile d'olive
- Pains à burger
Recettes conçues et réalisées par des chefs
Incluant les recettes du maître du Grill
Burger de porc et de veau
Carré de porc laqué miel et soya
Cochon de réveillon
Côtes levées de Kansas City
Côtes levées glacées à l'érable
Figues grillées à la pancetta
Filet de porc à la salsa de mangue et d'ananas
Filet de porc glacé à la moutarde et à l'érable
Oignons farcis aux lardons
Patates grelots et chorizo au paprika fumé
Petites côtes de dos au tournebroche
Petites côtes de porc à la mode rasta
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