Testez quelques recettes avant d'acheter le livre

Les éditeurs vous offrent gratuitement des recettes tirées des meilleurs livres de gril et de BBQ.

Recettes tirées du livre :
La Bible du Barbecue de Steven Raichlen

Steven Raichlen nous présente le livre le plus imposant jamais écrit sur le barbecue. Vous trouverez tout pour satisfaire votre appétit et votre curiosité.

Détails et achat du livre :


  • Agneau barbecue à la marocaine Agneau barbecue à la marocaine
  • Agneau du Cap Agneau du Cap
  • Ailes de poulet à l'anis étoilé Ailes de poulet à l'anis étoilé
  • Bar flambé au fenouil Bar flambé au fenouil
  • Bistecca alla fiorentina Bistecca alla fiorentina
  • Boeuf à la mode d'Argentine Boeuf à la mode d'Argentine
  • Boeuf grillé à la farine d'arachide Boeuf grillé à la farine d'arachide
  • Bouts de côtes grillés à la coréenne Bouts de côtes grillés à la coréenne
  • Canard pékinois Canard pékinois
  • Carré d'agneau du Palais Çiragan Carré d'agneau du Palais Çiragan
  • Chaudrée de maïs grillé Chaudrée de maïs grillé
  • Churrasco et chimichurri aux trois herbes Churrasco et chimichurri aux trois herbes